طرز تهیه خامه ترش با طعم عالی برای پخت انواع کیک و شیرینی

خامه ترش نیز همچون خام فرم گرفته و خامه کیک قنادی از جمله مواد مورد نیاز برای تهیه انواع شیرینی و کیک می باشد. با این تفاوت که خامه ترش در بازار به صورت آماده عرضه نمی گردد، به همین خاطر همه قنادی ها و یا افرادی که قصد دارند از خامه ترش برای تهیه کیک یا شیرینی استفاده کنند، این نوع خامه را خودشان باید تهیه نمایند. البته خامه…

 طرز تهیه نان رمضان تبریز در خانه با طعم و مزه اصلی

نان رمضان از انواع نان های سنتی مخصوص تبریز است که شما می توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید. در طرز تهیه نان رمضان از آرد و شکر و تخم مرغ و شیر و ماست و خمیر مایه و بیکینگ پودر و روغن مایع و کره و بهبود دهنده و دارچین و زنجبیل استفاده می شود. نان رمضان و نان خرمایی و نان شیرمال و نان زنجبیل از…

علت سبز شدن سیر ترشی و روش جلوگیری از آن

اغلب افراد به خصوص کدبانوها تمایل دارند، سیر ترشی را در منزل تهیه می کنند. اما بعد از تهیه سیر ترشی و پس از گذشت مدتی رنگ ترشی تغییر می کند و سبز می گردد. که برای پیشگیری از این حالت باید به هنگام تهیه این ترشی اقداماتی را انجام داد. در ادامه این بخش می توانید، با دلایل سبز شدن سیر ترشی و اقدامات لازم برای پیشگیری از این…

طرز تهیه لازانیا خانگی اما حرفه ای و لذیذ با سه دستور پخت متفاوت

لازانیا از انواع پاستاهای خوشمزه و پرطرفدار است که با روش های مختلفی تهیه می شود و  این غذای لذیذ شباهت زیادی به پیتزا دارد به همین دلیل است که کمتر کسی پیدا می شود که از طعم و مزه بی نظیر آن خوشش نیاید. برای طرز تهیه لازانیا می توانید از فر و ماکروفر استفاده نمایید همچنین می توانید این غذای فرنگی بی نظیر را بدون استفاده از فر…

طرز تهیه شامی مرغ خوشمزه و نکاتی برای لذیذ تر شدن آن

یکی از غذاهای خوش مزه ایرانی که طرفدار زیادی دارد شامی مرغ می باشد که در واقع یکی از انواع کتلت های لذید و خوش طعم می باشد، ماده اصلی این غذای لذیذ گوشت چرخ کرده مرغ است این غذا مانند شامی کباب است و تنها فرقی که دارد در شامی کباب از گوشت قرمز استفاده می شود، در ادامه این مطلب به شما طرز تهیه شامی مرغ برای چهار…

طرز تهیه دمنوش بابونه با ۳ روش متفاوت

بابونه از جمله گیاهان دارویی با ارزش است که از قدیم برای مصارف مختلفی استفاده می شده و دارای خواص آرام بخشی و نیز برای تسکین درد قاعدگی، پاکسازی پوست، بهبود دردهای میگرنی، کمک به درمان دیابت، رفع مشکلات معده و تقویت کننده سیستم گوارشی مؤثر می باشد. یکی از روشهای مصرف گیاه بابونه، استفاده از آن در تهیه دمنوش است، بنابراین در این مطلب قصد داریم، روش های متفاوت…

طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی و اصول پخت حرفه ای آن

زولبیا و بامیه از انواع شیرینی های مخصوص ماه مبارک رمضان هستند که در بیشتر سفره های افطاری دیده می شوند و اگر شما به پخت شیرینی های مختلف علاقه مند هستید بهتر است از تهیه این شیرینی های سنتی ایرانی در منزل غافل نشوید. طرز تهیه زولبیا و بامیه در منزل به راحتی امکان پذیر است و اگر کدبانوهای عزیز برای پخت این شیرینی های پرطرفدار نکاتی را رعایت…

طرز تهیه گرانولا خوشمزه و خوش طعم، یک میان وعده مقوی و سالم

گرانولا میان وعده یا صبحانه مقوی است و شما می توانید آن را به راحتی در منزل تهیه نمایید. در طرز تهیه گرانولا از غلات و عسل و مغز آجیل و میوه های خشک استفاده می شود. دسرها انواع مختلفی دارند و شما می توانید انواع دسرهای ساده و مختلف نظیر گرانولا و فرنی و کاسترد را تهیه کنید و از آن ها به عنوان میان وعده نیز استفاده نمایید.…

تزیین دسر لیوانی با خلاقیت های متفاوت و زیبا برای مهمانی ها

دسر ها از جمله خوراکی های پر طرفدار هستند که برای تزیین آنها از مواد غذایی مختلفی مانند میوه ها، شکلات، ترافل شکلاتی، خامه، ژله، پودر بیسکویت، برش های کیک و … استفاده می کنند. در ادامه تصاویری از تزیین دسر لیوانی گلچین کرده ایم که شما عزیزان را به تماشای آنها دعوت می نماییم. روش های زیبا برای تزیین دسر لیوانی امروزه تزیین دسر می تواند به شیوه های…

طرز تهیه گزلمه بادمجان غذای خوشمزه ترکی

غذاهای زیادی وجود دارد که با بادمجان تهیه می شود، گزلمه یکی از انواع غذا های خوشمزه خارجی است که بادمجان یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده آن می باشد. در ادامه این مطلب طرز تهیه گزلمه بادمجان را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد. طرز تهیه گزلمه بادمجان بسیاری از افراد تمایل دارند در کنار سرو انواع غذا های خوشمزه ایرانی، طعم و مزه غذاهای کشور های دیگر را…