طرز تهیه ته چین بادمجان با طعم واقعی

هرگز نمی توانید کسی را پیدا کنید که علاقه ای به ته دیگ و ته چین نداشته باشد. در بیشتر غذاهای ما ایرانیان که با پلو درست می شود، ته چین را می توان یافت. ته چین در انواع مختلف تهیه می شود: نان – سیب زمینی – کاهو – برگ انگور – به و دیگر چیزها از جمله ته چین هایی است که در غذای ایرانی یافت می گردد…