مهم ترین و شناخته شدن ترین نماد های اهالی دشت ترکمن صحرا در شمال ایران روسری ترکمنی، چهره ترکمنی، کلاه ترکمنی، اسب ترکمنی و غذاهای معروف و خوش مزه آن ها می باشد که مشهور ترین غذای ترکمنی ها چکدرمه است که بیش تر از هزار سال قدمت دارد، این غذای خوش طعم و لذیذ به استانبولی پلو تهرانی ها شباهت زیادی دارد که در ادامه مطلب طرز تهیه چکدرمه…
ادامه مطلب “طرز تهیه چکدرمه غذای محبوب ترکمن صحرا با دو روش متفاوت”
یکی از انواع تنقلاتی که همراه برنج به عنوان یک غذای کامل سرو می شود کشمش می باشد کشکش پلو یکی از غذاهای خوشمزه و خوش طعم می باشد که برای افرادی که علاقه زیادی به شیرینی جات دارند بسیار مناسب است، همچنین این غذای معروف و محبوب همدان بیشتر به عنوان نذری در ماه محرم طبخ می شود که در ادامه مطلب طرز تهیه کشمش پلو را به شما…
ادامه مطلب “طرز تهیه کشمش پلو خوش طعم و لذیذ در آشپزخانه های ایرانی”
مرصع پلو یا جواهر پلو از انواع پلوهای مخلوط است که به عنوان غذای مجلسی در مجالس و مهمانی های مختلف سرو می شود. در طرز تهیه مرصع پلو از برنج ایرانی و فیله مرغ و پیاز و کره و زرشک و کشمش و خلال پسته و بادام و زعفران دمکرده و خلال پوست پرتقال و شکر و فلفل و نمک و زردچوبه استفاده می شود. مرصع پلو و زرشک…
ادامه مطلب ” طرز تهیه مرصع پلو با دستور پخت اصلی و طعم و مزه فوق العاده لذیذ”
یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی زرشک پلو است در آموزش های گذشته با طرز تهیه زرشک پلو با مرغ آشنا شدیم در این مطلب شما را با نحوه درست کردن این غذای خوشمزه با گوشت گوسفندی آشنا خواهیم کرد، که بسیار خوشمزه و خوش طعم است و با گوشت گردن، ماهیچه و… تهیه می شود. این غذای خوشمزه با روش های مختلفی تهیه می شود که در ادامه…
ادامه مطلب “طرز تهیه زرشک پلو با گوشت و نحوه ایجاد طعم لذیذ و متفاوت در آن”
پخت انواع پلوهای مختلف هنری است که هر کدبانوی ایرانی باید بداند! از طرز تهیه لوبیا پلو تا نحوه پخت سبزی پلو با ماهی لازمه یک آشپزی موفق در آشپزخانه های ایرانی است. اما برخی از پلوها همچون کلم پلو برای فصول خاصی از سال مورد توجه قرار می گیرند، کلم پلو را می توان به روش های مختلفی پخت در این مطلب طرز تهیه کلم پلو با مرغ را…
