مهمترین خواص پودر سفیده تخم مرغ و نکاتی که قبل از مصرف این پودر باید بدانید

یکی از با کیفیت ترین پروتئین های موجود در سفیده تخم مرغ آلبومین می باشد، پودر سفید تخم مرغ به دلیل داشتن مدت زمان نگهداری طولانی، جابه جایی راحت و همچنین داشتن حجم کم می توانید آن را جایگزین تخم مرغ کنید، در ادامه این مطلب شما را با خواص پودر سفیده تخم مرغ آشنا خواهیم کرد. پس از جدا کردن کامل سفیده از زرده آن طی مراحل پاستوریزاسیون و…

همه چیز درباره خواص تخم اردک و ارزش غذایی آن

می توان گفت که هر تخمی فواید و خواص خود را دارد و هر کدام به نوعی  مواد ضروری بدن انسان را تامین می کنند که در ادامه می خواهیم خواص تخم اردک را در اختیار شما قرار دهیم .   زرده تخم اردک نسبت به تخم مرغ غلیظ تر و غنی تر است و از نظر سایز تخم اردک کمی بزرگ تر است.پوست تخم اردک بسیار ضخیم است و…