بهره مندی از خواص جو دوسر از زمان های بسیار قدیم وجود داشته و از آن بهره می بردند، مطالعاتی که بر روی این ماده غذایی با ارزش صورت گرفته نشان داده جو دوسر در کاهش وزن، کاهش بیماری های قلبی، کاهش قند خون و … نقش به سزایی دارد. آشنایی با خواص جو دوسر دانه های جو دوسر به اشکال متفاوتی وارد بازار می شوند که هر کدام…
خواص غلات
با خواص کینوا و نحوه استفاده از آن در برنامه غذایی آشنا شوید
گیاه کینوا(کینو-آ) دانه های تقریبا شبیه به برنج دارد، این گیاه در کشورهای آمریکای جنوبی(بولیوی، پرو و شیلی) می روید و ۵ هزار سال قدمت دارد، این گیاه ارزش غذایی بسیاری دارد و سرشار از مواد مغذی همچون فسفر، منگنز، آهن، پروتئین، امگا ۳، کربوهیدرات و انواع ویتامین ها می باشد. به علاوه دارای فیبر غذایی، منیزیم، روی و مواد معدنی دیگر است. از این رو در ادامه این بخش…
ادامه مطلب “با خواص کینوا و نحوه استفاده از آن در برنامه غذایی آشنا شوید”
آنچه باید درباره غلات صبحانه بدانیم
صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی به شمار می آید، اما اکثر افراد وقتی برای صبحانه خوردن ندارد، این وعده غذایی از اهمیت زیادی برخوردار است، زیرا باید انرژی لازم را طی روز برای انجام فعالیت های روزانه برای ما فراهم کند به منظور نداشتن وقت و حتی داشتن یک صبحانه سرشار از انرژی غلات صبحانه بسیار وعده مناسبی می باشد که در این مقاله به آنچه که…