گیاه کینوا(کینو-آ) دانه های تقریبا شبیه به برنج دارد، این گیاه در کشورهای آمریکای جنوبی(بولیوی، پرو و شیلی) می روید و ۵ هزار سال قدمت دارد، این گیاه ارزش غذایی بسیاری دارد و سرشار از مواد مغذی همچون فسفر، منگنز، آهن، پروتئین، امگا ۳، کربوهیدرات و انواع ویتامین ها می باشد. به علاوه دارای فیبر غذایی، منیزیم، روی و مواد معدنی دیگر است. از این رو در ادامه این بخش…
ادامه مطلب “با خواص کینوا و نحوه استفاده از آن در برنامه غذایی آشنا شوید”
