مهمترین خواص پودر سفیده تخم مرغ و نکاتی که قبل از مصرف این پودر باید بدانید

یکی از با کیفیت ترین پروتئین های موجود در سفیده تخم مرغ آلبومین می باشد، پودر سفید تخم مرغ به دلیل داشتن مدت زمان نگهداری طولانی، جابه جایی راحت و همچنین داشتن حجم کم می توانید آن را جایگزین تخم مرغ کنید، در ادامه این مطلب شما را با خواص پودر سفیده تخم مرغ آشنا خواهیم کرد. پس از جدا کردن کامل سفیده از زرده آن طی مراحل پاستوریزاسیون و…

با مهمترین خواص عناب خشک آشنا شوید

عناب این میوه کوچک و خوشمزه داری طعمی شیرین است که گاهی به خرمای قرمز یا خرمای چینی هم شناخته می شود، همانطور که می دانید عناب خشک سرشار از خاصیت است اما باید گفت که خواص عناب خشک نسبت به خواص عناب تازه بیشتر است که می توانیم از خشک آن برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده کنیم . عناب دارای طبیعتی معتدل و مرطوب است عناب بومی…

با خواص کینوا و نحوه استفاده از آن در برنامه غذایی آشنا شوید

گیاه کینوا(کینو-آ) دانه های تقریبا شبیه به برنج دارد، این گیاه در کشورهای آمریکای جنوبی(بولیوی، پرو و شیلی) می روید و ۵ هزار سال قدمت دارد، این گیاه ارزش غذایی بسیاری دارد و سرشار از مواد مغذی همچون فسفر، منگنز، آهن، پروتئین، امگا ۳، کربوهیدرات و انواع ویتامین ها می باشد. به علاوه دارای فیبر غذایی، منیزیم، روی و مواد معدنی دیگر است. از این رو در ادامه این بخش…

همه چیز درباره خواص تخم اردک و ارزش غذایی آن

می توان گفت که هر تخمی فواید و خواص خود را دارد و هر کدام به نوعی  مواد ضروری بدن انسان را تامین می کنند که در ادامه می خواهیم خواص تخم اردک را در اختیار شما قرار دهیم .   زرده تخم اردک نسبت به تخم مرغ غلیظ تر و غنی تر است و از نظر سایز تخم اردک کمی بزرگ تر است.پوست تخم اردک بسیار ضخیم است و…

آشنایی با خواص ارده و عسل و فایده های شگفت انگیز آن

طب سنتی معتقد است که سرد مزاجی باعث بروز بیماری می شود. البته این موضوع فقط به طبع سرد مربوط نمی شود. بلکه گرم مزاجان نیز در طبع خود با مشکلات بسیاری مواجه هستند. از خواص ارده و عسل به دلیل ماهیت گرم برای برطرف کردن سردی مزاج استفاده می شود. فواید ارده و عسل ضمن اینکه برای درمان سرد مزاجی مورد اهمیت می باشد، برای درمان بیماری های ناشی…

با انواع فواید و خواص سیب زمینی شیرین آشنا شوید

سیب زمینی شیرین برای اولین بار در آمریکایی جنوبی کشت شد و سپس توسط اسپانیایی ها و پرتقالی ها وارد اروپا، آسیا، آفریقا و استرالیا شد.  این سیب زمینی منبع غنی از بتاکاروتن است  که بخاطر همین طعمی شیرین به خود گرفته ارزش غذایی که سیب زمینی شیرین دارد می تواند تمام کمبود های یک انسان را جبران کند خواص سیب زمینی  شیرین آنقدر زیاد است که انسان را وسوسه…

با خواص عسل اکالیپتوس و مزیت های دارویی استفاده از آن آشنا شوید

مزیت ها و خواص عسل اکالیپتوس از خواص عسل اکالیپتوس برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. ضمن اینکه یک داروی فوق العاده برای پیشگیری از سرماخوردگی است. این پیشگیری با ایجاد سیستم ایمنی قدرتمند در بدن ایجاد می شود. آنتی باکتریال برای از بین بردن باکتری ها می توان از خواص دارویی عسل اکالیپتوس بهره مند شد. چون یک آنتی باکتریال فوق العاده است. این عسل از تکثیر…