قرقاول یکی از انواع پرندگان بومی قاره آسیا می باشد که به دلیل رنگ روشن و زیبای پرهایش شهرت دارد، در آسیا از گوشت قرقاول به دلیل کالری پایین و پروتئین بالا به عنوان جایگزین گوشت مرغ مصرف می گردد. گوشت قرقاول دارای خواص بسیاری می باشد که در این مطلب با آن آشنا خواهیم شد. بررسی خواص گوشت قرقاول قرقاول یکی از پرندگانی می باشد که در حال حاضر…
ادامه مطلب “خواص گوشت قرقاول و دلایل گنجاندن گوشت این پرنده در برنامه غذایی”
یکی از قسمت های مفید و خوشمزه و پرطرفدار گوسفند جگر آن است که به دلیل داشتن فواید فراوان خود یک غذای کامل به شمار می رود و به شکل خوراک و کباب در خانه ها و کافه رستوران ها طبخ می شود و به مصرف عموم می رسد. توصیه شده است که در افراد کم خون و دانش آموزان هفته ای یک بار به اندازه نود گرم از خواص…
دل گوسفند نسبت به جگر سفید و یا سیاه بافتی سفت داشته و از نظر ویتامین های گروه B، آهن، روی و اسید فولیک مشابه به جگر سیاه می باشد اما باید این نکته را به خاطر داشته باشید که به دلیل داشتن روغن جامد برای آن دسته از افرادی که از دکلسترول و اسیداوریک بالا و همچنین بیماری های کلیوی، نقرس و مفصلی رنج می برند مضر می باشد،…
ماهی سفید که بیشتر در دریای مدیترانه و آتلانتیک صید می شود دارای بدنی سفید و کشیده با ۵ باله می باشد و اندازه آنها خیلی بزرگ نمی شود. این ماهی دارای خاصیت های مختلفی برای سلامت بدن است که در این مطلب با آنها آشنا می شویم. خواص مختلف ماهی سفید ماهی سفید دارای گوشی سفید است که از آن برای طبخ غذاهای ایرانی و بین المللی استفاده می…
ادامه مطلب “مهمترین خواص ماهی سفید و مزیت های قرار دادن این ماهی در برنامه غذایی”
