میزان کالری تخم مرغ چه اندازه است؟


تخم مرغ یک منبع غذایی با ارزش است که شامل مقدار زیادی پروتئین و مواد مغذی می باشد. این ماده غذایی از دو قسمت سفیده و زرده تشکیل شده است و میزان کالری تخم مرغ بین سفیده و زرده آن متفاوت بوده، به طوری که زرده آن در حدود ۵۵ کالری داشته و به مقدار تنها ۱۷ کالری نیز در سفیده تخم مرغ وجود دارد. بنابراین برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، سفیده تخم مرغ انتخاب مناسبی است.

میزان کالری تخم مرغ چقدر است؟

افرادی که به دنبال تناسب اندام هستند، لازم است در کنار غذاهایی که مصرف می کنند از میزان کالری آن آگاهی داشته باشند. تخم مرغ یکی از غذاهای مقوی است که به صورت نیمرو و یا در ترکیب خوراکی های مختلف می تواند مورد استفاده قرار گیرد. حال اگر می خواهید از میزان کالری تخم مرغ اطلاع پیدا کنید، پیشنهاد می کنیم با ادامه این مطلب همراه شوید.

سفیده تخم مرغ از مایع شفاف و روشن تشکیل شده است که سرشار از پروتئین از جمله آلبومین می باشد و نیز اطراف زرده را احاطه کرده است؛ میزان کالری موجود در سفیده تخم مرغ بسته به اندازه و تاریخ مصرف آن متفاوت بوده و در حدود ۱۶ تا ۱۸ کالری می باشد، ضمن اینکه مقدار کالری موجود در سفیده نسبت به میزان کالری زرده کمتر می باشد.

زرده تخم مرغ سرشار از چربی و کلسترول می باشد و قسمت اعظم میزان کالری تخم مرغ در زرده آن ذخیره شده است. همچنین علت رنگ زرد زرده به دلیل وجود کاروتنوئیدهایی می باشد که در زرده تخم مرغ وجود دارند.

برخی از ورزشکاران از تخم مرغ به صورت خام استفاده می کنند، به این دلیل که مقدار کالری و پروتئین موجود در آن بیشتر است، به طوی که می تواند در حدود مقدار ۷۶ تا ۷۸ کالری مورد نیاز بدن را تامین نماید. اما مصرف تخم مرغ به صورت خام مجاز نبوده و ممکن است موجب ایجاد مشکلاتی شود. بنابراین توصیه می شود که برای نوزادان، خانم های باردار و نیز کسانی که از ضعف دستگاه گوارش رنج می برند، هرگز از این ماه غذایی به صورت خام استفاده نشود.

روش های مختلفی برای طبخ تخم مرغ وجود دارد که از آن جمله می توان به روش های نیم رو، آب پز، عسلی و یا در ترکیب غذاهای دیگر اشاره داشت. برخی از افراد تمایل دارند، به صورت عسلی تخم مرغ را میل نمایند که در این صورت یک عدد تخم مرغ عسلی کامل در حدود ۷۸ تا ۸۰ میزان کالری داشته و دارای ۵ تا ۷ گرم چربی می باشد، بنابراین میزان کالری تخم مرغ به شیوه آب پز کردن آن بستگی دارد.

مقدار کالری تخم مرغ

روش دیگر آماده کردن تخم مرغ برای سرو، آب پز کردن می باشد که مدت زمان طولانی تری برای پخت، به نسبت تخم مرغ آب پز عسلی زمان نیاز دارد. استفاده از این روش به دلیل پخته شدن کامل این ماده غذایی در آب جوش، سالم تر می باشد، مقدار کالری موجود در تخم مرغ آب پز سفت در حدود ۷۸ تا ۸۱ کالری بوده و نیز میزان چربی آن نیز تقریبا ۶ گرم چربی می باشد.

میزان کالری تخم مرغ

تخم مرغ نیمرو دارای ۱۰۰ کالری است که روش پخت این نوع خوراکی بسیار ساده بوده و با روغن و یا کره درست می شود. برخی از افراد در هنگام تهیه نیمرو از شیر و یا پنیر نیز استفاده می کنند که در این صورت، مقدار کالری موجود در آن افزایش می یابد. به این نکته توجه داشته باشید که حفظ سلامتی و نیز تناسب اندام به میزان مناسب کالری در رژیم غذایی افراد بستگی دارد.

منبع : آرگا

برچسب :

خوردن سیب ناشتا مفید است یا مضر؟


به طور کلی خوردن میوه در صبح فواید زیادی دارد و مصرف میوه هایی مانند سیب که دارای خواص زیادی می باشد ، میل کردن آن در صبح برای حفظ سلامتی بدن بسیار مفید می باشد، در این مطلب به ذکر برخی فواید خوردن سیب ناشتا پرداخته ایم که برای خواندن آن می توانید همراه ما شوید.

فواید خوردن سیب ناشتا

سیب میوه ای با طعم شیرین است که به صورت قرمز، سبز و زرد وجود دارد. میوه سیب دارای اسید مالیک بوده و در نتیجه خوردن آن موجب تنظیم فعالیت روده و کبد شده، همچنین مواد مغذی موجود در آن برای مغر نیز مفید می باشد.

معمولا توصیه می شود که سیب به همراه پوست آن میل شود و اگر می خواهید از آب سیب استفاده کنید بهتر است ، پوست آن را نگیرید، زیرا خوردن سیب ناشتا با پوست برای درمان بیماری های قلبی و کاهش کلسترول مضر، سرطان، دیابت، آسم و نیز برخی حساسیت ها مفید می باشد، همچنین پوست سیب حاوی پلی فنول و پکتین بوده و از اکسید شدن چربی ها جلوگیری می کند، ضمن اینکه پلی فنول ها قند خون را تنظیم کرده و از ابتلا به برخی بیماری های چشمی از جمله دژنراسیون ماکولا و نیز بیماری آلزایمر پیشگیری خواهد کرد.

خوردن سیب با شکم گرسنه

سیب غنی از ویتامین c می باشد که موجب بهبود فعالیت ریه ها شده و نیز ماده بتاکارون موجود در این میوه نیز تاثیر زیادی در حفظ سلامت پوست خواهد داشت. بنابراین خوردن سیب ناشتا به مقدار یک عدد در روز به منظور جلوگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری ها مفید و مؤثر می باشد. سیب سبز که دارای طعم ترش و شیرین است، خوردن آن به صورت ناشتا برای سلامتی انسان، بسیار مفید بوده و فواید زیادی دارد که در زیر به برخی از این موارد اشاره کرده ایم.

خوردن سیب به صورت ناشتا

لاغری و کاهش وزن

سیب سبز دارای ۸۰ کالری است، از این رو خوردن آن می تواند انرژی زیادی ایجاد کند. همچنین این میوه سرشار از اسیدهای آمینه و کربوهیدرات است و مصرف این میوه برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، مفید است. رژیم لاغری سیب از جمله رژیم های کاهش وزن می باشد. همچنین به صورت معمول خوردن یک عدد سیب سبز به صورت ناشتا توصیه می شود.

پیشگیری از دیابت

خوردن سیب سبز به صورت ناشتا میزان قند مورد نیاز بدن شما را کاهش داده و در نتیجه موجب می شود تا بدن شما از ابتلا به بیماری دیابت محافظت شود.

حفظ سلامت قلب و عروق

مصرف سیب ناشتا موجب تعادل کلسترول خون شده و نیز از ایجاد پلاک در شریان های خون جلوگیری می کند، پتاسیم موجود در سیب موجب تعادل الکترولیتی در قلب و ماهیچه های آن می شود، همینطور خوردن سیب سبز از التهاب قلب و مغز و نیز عوارض آن پیشگیری می کند.

منبع : آرگا


برچسب :

آشنایی با سبزیجات چربی سوز که اندام شما را متناسب نگه می دارند


افرادی که به دنبال تناسب اندام هستند معمولا از رژیم غذایی خاصی پیروی می کنند؛ بسیاری از مواد غذایی و سبزیجات ضمن اینکه مواد مورد نیاز بدن را تامین می کنند، برای از بین بردن چربی های اضافی بدن نیز مفید می باشند، از این رو در ادامه می توانید انواع متنوعی از سبزیجات چربی سوز گردآوری شده در این مطلب را ملاحظه نمایید.

معرفی سبزیجات چربی سوز

قرار دادن سبزیجات و میوه ها در برنامه غذایی برای سلامتی بدن مفید است و علاوه بر آن مصرف آنها می تواند به کاهش وزن افراد کمک کند. بنابراین در این مطلب چند نمونه از مهمترین سبزیجات چربی سوز که نقش زیادی در از بین بردن چربی های اضافه بدن دارند را به شما معرفی کرده ایم که در ادامه ملاحظه خواهید کرد.

کلم پیچ

این نوع سبزی حاوی کلسیم بوده و برای چربی سوزی و تناسب دور کمر موثر می باشد. همچنین کلم پیچ دارای آهن و لوتئین (ویتامین چشم) است که برای سلامتی بدن مفید می باشد.

آووکادو

اسید های چرب موجود در آووکادو نقش زیادی در چربی سوزی شکم دارد. ضمن اینکه این ماده غذایی سرشار از مواد مغذی مانند فیبر، پتاسیم، ویتامین E، اسید فولیک می باشد.

سبزی های چربی سوز

تخم کدو

تخم کدو که جزو سبزیجات چربی سوز می توان آن را طبقه بندی کرد، شامل مواد معدنی مثل آهن، فسفر و منیزیم می باشد. این ماده غذایی غنی از اکسیدان است و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

سبزیجات برای رفع چربی

کاهوی سبز

کاهو حاوی فیبر، ویتامین ث، فولات، و منگز است که انرژی مورد نیاز بدن را تامین کرده، در نتیجه شخص میل کمتری به غذا پیدا می کند.

سبزیجات لاغر کننده و چربی سوز

کدو و هویچ

همه کربوهیدرات ها برای سلامتی مضر نیستند. نودل کدو سبز از غذاهای کم کربوهیدرات بوده و برای لاغری می تواند مفید باشد. همچنین استفاده از هویچ در غذاهایی مانند ماکارونی و پاستا به کاهش کربوهیدرات و افزایش فیبر کمک می کند.

فلفل سبز

ویتامین ث موجود در فلفل سبز خاصیت چربی سوزی دارد؛ افرادی که دارای کمبود ویتامین ث هستند، چربی دخیره شده در بدن آنها بیشتر است، بنابراین مصرف میوه ها و سبزیجات حاوی ویتامین ث می تواند موجب چربی سوزی بدن شود، ضمن اینکه خوردن ویتامین ث به جذب آهن نیز کمک می کند.

سبزیجات چربی سوز

لیمو ترش

لیمو ترش یکی دیگر از میوه ها و سبزیجات چربی سوز می باشد که موجب کاهش وزن می شود. برای این منظور می توانید از لیموهایی به رنگ سبز تیره که سفت و تقریبا سنگین باشند و پوست براقی داشته باشند، استفاده نمایید.

منبع : آرگا


برچسب :