طرز تهیه کیک شنی خوش طعم و چند نکته ساده برای پخت بهتر این کیک


در این مطلب با طرز تهیه کیک شنی و نکاتی برای ایجاد طعم ایده آل را در اختیار شما همراهان عزیز و گرامی قرار داده ایم که امیدواریم از تهیه این کیک خوش طعم نهایت لذت را ببرید.

کیک شنی از انواع کیک های خوشمزه و سبک است و این نوع کیک دارای روکش پودر نارگیل و شیر عسلی می باشد که این روکش مانند شن در تمام سطح کیک پخش می شود و شما می توانید این نوع کیک خوش طعم را در منزل به راحتی تهیه کنید. در طرز تهیه کیک شنی برای مایه کیک از آرد و شکر و تخم مرغ و ماست و گلاب و روغن مایع و پودر هل و بیکینگ پودر استفاده می شود و برای رویه کیک نیز می توانید از خامه فرم گرفته و پودر کیک ساده و پودر نارگیل و پودر گردو استفاده کنید. 

کیک آجیلی و کیک شنی و کیک خیس و کیک کنجدی از انواع کیک های مجلسی و خوشمزه هستند و اگر شما به پخت انواع کیک در منزل علاقه مند هستید بهتر است از این روش ها برای ایجاد تنوع در پخت کیک استفاده نمایید.

مواد لازم 

  • آرد : ۱.۵ پیمانه
  • شکر : ۳.۴ پیمانه
  • تخم مرغ : سه عدد
  • گلاب : ۱.۸ پیمانه
  • ماست : ۱.۴ پیمانه
  • روغن مایع : نصف پیمانه
  • پودر هل : یک قاشق مرباخوری
  • بیکینگ پودر : ۱.۵ قاشق مرباخوری

مواد لازم برای رویه کیک شنی

تزیین کیک شنی کیک شنی

در این مطلب با طریقه پخت کیک شنی خوشمزه آشنا شدید که امیدواریم از تهیه این کیک خوش طعم در منزل نهایت بهره را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری نمایید.

منبع : آرگا

طرز تهیه رنگینک مجلسی خوشمزه و فوت و فن هایی که در پخت آن باید رعایت کنید


رنگینک نوعی شیرینی است که در مناطق جنوب کشور مرسوم است. این شیرین خانگی و سنتی را  می توانید همراه با چای و یا بعنوان میان وعده استفاده کنید رنگینک ماندگاری طولانی دارد و می توانید به راحتی داخل یخچال برای مدتی نگهداری کنید. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه رنگینک مجلسی را آموزش دهیم.

مواد لازم

  • آرد ۲ پیمانه
  • کره ۲۰۰ الی ۲۵۰ گرم
  • گردو به مقدار لازم
  • خرما به مقدار لازم
  • پودر دارچین ۱ قاشق مربا خوری
  • پودر هل ۱/۲ قاشق چای خوری
  • پودر نارگیل یا پسته برای پسته

طرز تهیه رنگینک مجلسی

کره به مقدار گفته شده داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید، اجازه دهید کره به خوبی ذوب شود، اگر می خواهید رنگینک کم چرب باشد ۲۰۰ گرم کافی است و اگر پرچرب دوست دارید ۲۵۰ گرم استفاده کنید.

در همین زمان آرد الک شده را به کره اضافه کنید روی حرارت ملایم آرد را مرتب هم بزنید تا آرد طلایی شود البته دقت کنید که آرد نسوزد، پس از طلایی شدن آرد پودر هل و دارچین را به مقدار گفته شده اضافه کنید و کمی تف دهید، سپس اجاق گاز را خاموش کنید.

 خرما ها را شسته و پوست خرما ها را گرفته، هسته ان ها نیز خارج کنید البته مقدار خرما بستگی به اندازه ظرف دارد و داخل خرما ها را پر از مغز گردو کنید.

 نصف مقدار آرد سرخ شده را داخل ظرفی ریخته و با استفاده از پشت  قاشق آرد را کاملا داخل ظرف صاف کنید سپس خرما ها را روی مخلوط آرد بچینید و دارچین روی آن بریزید.

برای تهیه رنگینک مخلوط آرد را در ظرفی مسطح قرار می دهیم در طرز تهیه رنگینک مجلسی  مخلوط آرد را با پشت قاشق داخل ظرف صاف کنید.

روش تهیه رنگینک بسیار خوشمزهخرما های پر از گردو را روی مخلوط آرد قرار دهید.

مراحل تهیه رنگینک مجلسی

حالا با بقیه مخلوط آرد و کره روی خرما ها را کامل بپوشانید و با استفاده از پشت قاشق سطح را صاف کنید تا خرما ها به مخلوط آرد بهتر بچسبند.

رنگینک را تا دو ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب سرد و سفت شود، در نهایت روی آن را با پودر نارگیل یا بسته می توانید تزیین کنید.

مراحل آماده کردن رنگینک مجلسیرنگینک مجلسی بسیار خوشمزه آماده شده با تزیین پودر پسته و نارگیل

طرز تهیه رنگینک مجلسی مناسب ماه رمضان

نکات مهم برای پخت بهتر شیرینی رنگینک

  1.  در تهیه رنگینک مجلسی دقت داشته باشید که لایه های خرما به دیواره قالب نچسبند.
  2. می توانید مغز گردو را روی حرارت تفت دهید تا تست شود.
  3.  استفاده از آرد سبوس دار طعم بهتری به این شیرینی خوشمزه و مقوی می دهد.
  4. به دلیل اینکه رنگینک طبع گرمی دارد می توانید پسته را حذف کنید.
  5.  اگر وقت کافی برای قرار دادن گردو داخل خرما ندارید می توانید از خرما های آماده با مغز گردو استفاده کنید.

در این مقاله دستور پخت رنگینک مجلسی را آموزش دادیم امیدواریم این شیرینی بسیار خوشمزه را در ماه مبارک رمضان تهیه کنید اگر می خواهید اطلاعت بیشتری در زمینه شیرینی و کیک داشته باشید می توانید با مجله اینترنتی آرگا همراه باشید.

منبع : آرگا

۷۰ مدل تزئین کیک جدید برای انواع جشن ها و سنین مختلف


یکی از مهم ترین مراحل در پختن کیک، تزیین آن است که شما می توانید با کمک انواع ایده های خلاقانه کیکی را که برای مناسبت های مختلف پخته اید به زیباترین شکل ممکن تزیین نمایید و برای تزئین کیک روش ها و ایده های زیادی وجود دارد که استفاده از هر یک از این ایده ها به میزان مهارت شما بستگی دارد. 

مدل های تزئین کیک برای مناسبت های مختلف

برای تزیینات کیک می توانید از خمیرها و کرم های متنوع و خامه و ترافل و شکلات های رنگی و … استفاده نمایید که هر یک از این مدل تزئینات زیبایی و جذابیت خاص خودشان را دارند. در ادامه ۷۰ ایده برای تزئین کیک را در اختیار شما عزیزان قرار داده ایم که امیدواریم این مدل ها مورد توجه تان قرار بگیرند.

تزئینات زیبا و خلاقانه کیک برای تولد و جشن های مختلف

اغلب کدبانوها تمایل دارند برای مراسم و جشن های خاص نظیر تولد و … خودشان در منزل کیک های خوشمزه و خوش طعمی را بپزند که یکی از مهم ترین مراحل بعد از پخت کیک، تزیین کردن آن است و شما می توانید برای زیباسازی کیک از انواع وسایل تزیینی خوراکی یا وسایل غیر خوراکی نظیر مجسمه ها و … استفاده نمایید.
تزیینات کیک با خامه یکی از انواع روش های پرکاربرد و قدیمی است که به راحتی انجام می شود و شما می توانید با انواع خامه های رنگی یا سفید کیک ها را تزئین نمایید. خمیر فوندانت یکی دیگر از انواع روش ها برای زیباسازی انواع کیک ها است و با استفاده از این خمیر می توان طرح های زیبا و خاصی را روی کیک ایجاد کرد.

تزیین فانتزی کیک تولد

زیباسازی کیک برای تولد کودکان

تزیین زیبا و خلاقانه کیک تولد

تزیینات کیک با خامه

تزیین کیک با خامه

تزیینات زیبا و جالب کیک

تزیین زیبا کیک با خامه

مدل کیک تولد

تزیین کیک با شکلات

تزئین کیک ساده

تزیین کیک با شکلات

تزئینات کیک با شکلات

تزیین زیبا و فانتزی کیک تولد

مدل کیک تولد با طرح عاشقانه و زیبا

تزیین کیک برای کودکان

زیباسازی کیک تولد

تزیین کیک تولد دخترانه

ایده جالب کیک تولد دخترانه

تزئین کیک ساده

مدل کیک تولد ساده

تزیین جالب کیک

تزئینات کیک با خامه

تزیین زیبا و جالب کیک

زیباسازی کیک برای تولد ۱۶ سالگی

تزیین جالب کیک

تزئینات ساده کیک

تزیین کیک تولد دخترانه

تزیینات فانتزی کیک

تزیین کیک تولد پسرانه

مدل کیک و کاپ کیک تولد

تزیین کردن کیک با خامه

مدل کیک با خامه

تزئین خلاقانه کیک

ایده جالب کیک تولد با طرح ساده

تزئین زیبا و فانتزی کیک

مدل کیک تولد پسرانه

تزیین کیک تولد

تزیینات زیبا کیک با خامه

تزیین کیک برای تولد

مدل کیک تولد دخترانه

تزیینات کیک با میوه و شکلات و ترافل نیز یکی از دسترس ترین روش ها است و شما می توانید با کمک برش های میوه یا انواع شکلات تخته ای های سفید و قهوه ای کیک هایی را که در منزل می پزید تزئین نمایید و هنرمایی کنید.
توجه داشته باشید که تزئین کیک تولد برای افراد با جنسیت و رده سنی های مختلف باید به صورت متفاوت انجام شود و شما می توانید برای تزیینات کیک تولد بچه گانه از انواع روش های فانتزی و طرح های بچه گانه استفاده نمایید همچنین می توانید برای تزئینات کیک افراد بزرگسال از انواع روش های ساده و خلاقانه ایده بگیرید.

تزیین ساده کیک

مدل کیک تولد بزرگسال

تزئین زیبا و شیک کیک

زیباسازی کیک با شکلات

تزئین کیک با خمیر فوندانت

مدل کیک تولد با خمیر فوندانت

تزئین کیک با خامه

مدل کیک سه طبقه

تزیین جالب کیک

مدل کیک با خامه برای تولد

تزیین ساده کیک

زیباسازی کیک شکلاتی

تزیین کیک با خامه و شکلات

مدل کیک با خامه و میوه

تزئین کیک

تزیینات کیک با ایده های خلاقانه

تزئین کیک با ترافل رنگی

تزئینات ساده کیک با ترافل رنگی

تزیین خلاقانه کیک تولد

مدل کیک برای جشن های مختلف

تزیین کیک تولد بچه گانه

تزیین کیک تولد بچه گانه

تزیین فانتزی کیک

مدل کیک فانتزی برای تولد کودک

تزیین ساده کیک

تزئینات کیک با میوه

تزیین کیک با شکلات رنگی

مدل کیک زیبا و شیک

تزیین ساده و جالب کیک

ایده جذاب کیک با طرح ساده و زیبا

تزیین جالب کیک

تزئین کیک با خامه

تزیین کیک

مدل کیک با خمیر فوندانت

تزئین کیک

ایده زیباسازی کیک با خمیر فوندانت

تزیین کردن کیک با خامه

مدل کیک ساده و شیک برای تولد

تزئین جالب کیک تولد

مدل کیک برای تولد ۳ سالکی

تزیین زیبا و خلاقانه کیک

مدل کیک برای تولد ۶۰ سالگی

تزئین جالب کیک تولد

تزیینات زیبا و شیک کیک

تزئینات کیک عروسی و سالگرد ازدواج

برای تزئین کیک عروسی و سالگرد ازدواج می توانید از انواع مدل های ساده و کار شده استفاده نمایید که انتخاب هر یک این تزئینات به میزان مهارت شما بستگی دارد.
زیباسازی کیک عروسی و سالگرد ازدواج با گل های طبیعی و مصنوعی، خامه و خمیر فوندانت و … یکی از پرکاربردترین ایده ها است و شما می توانید برای این مناسبت ها کیک ها را به صورت دو طبقه یا چند طبقه تهیه نمایید سپس از قنادی با تجربه و مهارت کافی برای تزئینات کیک استفاده نمایید همچنین می توانید در صورت داشتن مهارت در زمینه زیباسازی انواع کیک خودتان دست به کار شوید و کیک را با توجه به سلیقه شخصی و طرحی که انتخاب کرده اید تزئین نمایید.

تزیین کیک با طاووس

تزئین کیک به شکل طاووس

تزیین زیبا و جالب کیک

مدل کیک سالگرد ازدواج با گل

تزئین کیک با خامه

ایده زیبا کیک سالگرد ازدواج با طرح گل

تزیین کیک دو طبقه

مدل کیک عروسی با خمیر فوندانت

تزیین کیک چند طبقه

مدل کیک سه طبقه برای عروسی

تزیین زیبا کیک با خامه

مدل کیک سالگرد ازدواج با طرح گل

تزئین کیک

زیباسازی کیک برای جشن عروسی

تزیین ساده کیک برای عروسی

زیباسازی کیک با ایده های ساده و جالب

تزیینات زیبا و خلاقانه کیک

مدل کیک عروس

تزیین کردن کیک با گل

زیباسازی کیک عروسی با گل

تزیین زیبا و جالب کیک عروسی

مدل کیک ساده برای سالگرد ازدواج

تزیین زیبا و جالب کیک

مدل کیک سه طبقه برای سالگرد ازدواج

تزیین شیک و جالب کیک عروسی

تزیینات جالب کیک با رنگ سفید و طلایی

تزیین کیک با خمیر فوندانت

مدل کیک سالگرد ازدواج با فوندانت

تزیین جالب کیک عروسی

مدل کیک عروسی با خامه

تزئین کیک چند طبقه

تزیینات جالب برای کیک سالگرد ازدواج

تزیین کیک با گل

مدل کیک با گل های طبیعی و زیبا

تزیین خاص کیک

مدل کیک ساده و زیبا برای سالگرد ازدواج

تزئین کیک با خمیر فوندانت

تزیینات کیک با فوندانت

تزئین کیک با گل طبیعی

تزیینات کیک با خامه و گل طبیعی

تزیین کیک عروسی

مدل کیک عروس با تزیین ساده

تزئین کیک با گل

کیک عروسی

تزئین فانتزی کیک عروسی

مدل کیک برای جشن عروسی

تزیین زیبا و جالب کیک عروسی

کیک سالگرد ازدواج

تزئین کیک

ایده جالب کیک با طرح ساده برای عروسی

تزیین زیبا کیک برای عروسی

مدل کیک عروس شیک و ساده

تزئین کیک

تزیین کیک سالگرد ازدواج

در این مطلب روش هایی برای تزئین کیک برای مناسبت ها و جشن های خاص را به شما عزیزان معرفی کردیم که امیدواریم این تزئینات مورد توجه تان قرار بگیرند و بتوانید با الگوبرداری از آن ها انواع کیک برای مناسبت های خاص را به زیبایی تزیین نمایید و لحظات خوب و خوشی را سپری نمایید.

منبع : آرگا