طرز تهیه خامه ترش با طعم عالی برای پخت انواع کیک و شیرینی

خامه ترش نیز همچون خام فرم گرفته و خامه کیک قنادی از جمله مواد مورد نیاز برای تهیه انواع شیرینی و کیک می باشد. با این تفاوت که خامه ترش در بازار به صورت آماده عرضه نمی گردد، به همین خاطر همه قنادی ها و یا افرادی که قصد دارند از خامه ترش برای تهیه کیک یا شیرینی استفاده کنند، این نوع خامه را خودشان باید تهیه نمایند. البته خامه…

 طرز تهیه نان رمضان تبریز در خانه با طعم و مزه اصلی

نان رمضان از انواع نان های سنتی مخصوص تبریز است که شما می توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید. در طرز تهیه نان رمضان از آرد و شکر و تخم مرغ و شیر و ماست و خمیر مایه و بیکینگ پودر و روغن مایع و کره و بهبود دهنده و دارچین و زنجبیل استفاده می شود. نان رمضان و نان خرمایی و نان شیرمال و نان زنجبیل از…

طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی و اصول پخت حرفه ای آن

زولبیا و بامیه از انواع شیرینی های مخصوص ماه مبارک رمضان هستند که در بیشتر سفره های افطاری دیده می شوند و اگر شما به پخت شیرینی های مختلف علاقه مند هستید بهتر است از تهیه این شیرینی های سنتی ایرانی در منزل غافل نشوید. طرز تهیه زولبیا و بامیه در منزل به راحتی امکان پذیر است و اگر کدبانوهای عزیز برای پخت این شیرینی های پرطرفدار نکاتی را رعایت…

طرز تهیه چوب شور خانگی یک میان وعده عالی برای کودکان و نوجوانان

چوب شور یکی از خوراکی های محبوب کودکان و حتی بزرگسالان می باشد، که می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید و در اختیار کودکانتان قرار دهید و یا با انواع دسر میل کنید. از این رو در ادامه می توانید، با دستور تهیه چوب شور آشنا شوید. مواد لازم مواد مورد نیاز برای تهیه چوب شور عبارت است از: شیر/ یک دو پیمانه روغن مایع/ یک…

طرز تهیه نان خرمایی فوق العاده خوشمزه با بهترین دستور پخت

نان خرمایی از انواع شیرینی های معروف و پرطرفدار برای است و اگر شما در پخت شیرینی های مختلف مهارت دارید بهتر است این نوع شیرینی خوشمزه را در منزل بپزید. در طرز تهیه نان خرمایی از تخم مرغ و مغز گردو و خرما و بیکینگ پودر و گلاب و ماست و کره و آرد گندم استفاده می شود.  نان خرمایی و نان برنجی از انواع شیرینی های محلی کرمانشاه هستند…

طرز تهیه کیک شنی خوش طعم و چند نکته ساده برای پخت بهتر این کیک

در این مطلب با طرز تهیه کیک شنی و نکاتی برای ایجاد طعم ایده آل را در اختیار شما همراهان عزیز و گرامی قرار داده ایم که امیدواریم از تهیه این کیک خوش طعم نهایت لذت را ببرید. کیک شنی از انواع کیک های خوشمزه و سبک است و این نوع کیک دارای روکش پودر نارگیل و شیر عسلی می باشد که این روکش مانند شن در تمام سطح کیک…

طرز تهیه رنگینک مجلسی خوشمزه و فوت و فن هایی که در پخت آن باید رعایت کنید

رنگینک نوعی شیرینی است که در مناطق جنوب کشور مرسوم است. این شیرین خانگی و سنتی را  می توانید همراه با چای و یا بعنوان میان وعده استفاده کنید رنگینک ماندگاری طولانی دارد و می توانید به راحتی داخل یخچال برای مدتی نگهداری کنید. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه رنگینک مجلسی را آموزش دهیم. مواد لازم آرد ۲ پیمانه کره ۲۰۰ الی ۲۵۰ گرم گردو به مقدار لازم…

۷۰ مدل تزئین کیک جدید برای انواع جشن ها و سنین مختلف

یکی از مهم ترین مراحل در پختن کیک، تزیین آن است که شما می توانید با کمک انواع ایده های خلاقانه کیکی را که برای مناسبت های مختلف پخته اید به زیباترین شکل ممکن تزیین نمایید و برای تزئین کیک روش ها و ایده های زیادی وجود دارد که استفاده از هر یک از این ایده ها به میزان مهارت شما بستگی دارد.  مدل های تزئین کیک برای مناسبت های…