طرز تهیه قاتق بنه خوشمزه با دو دستور پخت اصلی

قبل از اینکه با طرز تهیه قاتق بنه آشنا شویم بهتر است بدانید که درخت بنه چیست؟ به پسته ی کوهی همان بنه می گویند. این میوه طبع گرم و خشکی دارد به همین دلیل در فصل سرد مصرف می شود. درخت بنه خاصیت های بسیار زیادی دارد. چوب این درخت دوام و ماندگاری بالایی دارد. هم چنین چوب آن برای تهیه زغال و هیزم بسیار مرتب است. برگ های…

طرز تهیه آبگوشت تبریزی با طعم لذیذ و به یاد ماندنی

هر یک از شهرها و استان های کشور فرهنگ غذایی خاصی متعلق به خود دارد که در این میان می توان به باقلا قاتق گیلانی، کباب دنده کرمانشاهی، کلم پلوی شیرازی، شیشلیک مشهدی، قیمه نثار قزوینی و کوفته های تبریزی اشاره داشت، علاوه بر کوفته های خوش طعم، تبریز دارای آبگوشت های خوشمزه ای نیز است که از غذاهای شاخص این منطقه محسوب می شود. در ادامه قصد داریم طرز…

طرز تهیه جوجویی تاس کباب غذای محبوب و پرطرفدار کاشانی

جوجویی تاس کباب از انواع غذاهای محبوب و پرطرفدار کاشانی است که شما می توانید این نوع غذای ایرانی را در منزل بپزید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه جوجویی تاس کباب را در اختیار شما عزیزان قرار داده ایم که امیدواریم از پخت این غذای ایرانی نهایت لذت را ببرید. برای پخت تاس کباب می توانید از روش های…

طرز تهیه دال عدس و نکاتی برای طبخ بهتر

دال عدس یکی از اصیل ترین انواع غذای ایرانی می باشد هر کسی می تواند به راحتی آن را در منزل تهیه نماید کافیست طبق طرز تهیه دال عدس که در ادامه در اختیارتان قرار می دهیم پیش بروید. طرز تهیه دال عدس و خواص آن در  دستور ساخت دال عدس می توانید در آن از سینه یا فیله مرغ استفاده کنید. در این مطلب مراحل تهیه دال عدس با…

طرز تهیه باقلا قاتق با دستور پخت اصلی و نکاتی کلیدی پخت آن

باقلا قاتق از انواع خورش های شمالی پرطرفدار و محبوب است که این نوع خورش به باقالی خورشت و یا خورشت گل در چمن نیز معروف است و شما می توانید این خورش خوش طعم و محلی را در منزل به راحتی بپزید. در دستور ساخت باقلا قاتق از باقلا و شوید خشک و سیر و تخم مرغ و روغن و نمک و فلفل و زردچوبه و آب استفاده می…

طرز تهیه چکدرمه غذای خوشمزه و پرطرفدار ترکمن ها

 غذای کامل چکدرمه یکی از غذاهای ترکمنی مخصوص بندر ترکمن و آق قلا از شهرستان های استان گلستان می باشد. دستور تهیه چکدرمه بسیار شبیه به درست کردن اسلامبولی پلو یا همان استانبولی می باشد. در ادامه با طرز تهیه چکدرمه همراه شما هستیم. دستور پخت چکدرمه که در میان ترکمن ها طرفداران بسیاری دارد، خیلی آسان می باشد و به دلیل اینکه برنج، بدون آبکشی و در آب محتوی…

طرز تهیه اشکنه خوشمزه با بهترین دستور پخت

اشکنه یک نوع غذای سنتی و ساده است این غذا به خاطر داشتن پیاز و سیب زمینی و تخم مرغ مقوی است. سیب زمینی دارای نشاسته است و هم چنین بافت غذایی بالایی دارد و پیاز خاصیت میکروب زدایی دارد. طرز تهیه اشکنه بسیار راحت است و شما می توانید این غذا را به راحتی و با صرف هزینه ای پایین در منزل تهیه کنید. در تهیه اشکنه می توانید…

طرز تهیه اشکنه کشک و نکاتی که در تهیه این غذا باید بدانید

اشکنه یکی از غذاهای اصیل و محبوب منطقه خراسان می باشد که از گذشته های دور مورد طبخ قرار می گرفته است و انواع مختلفی دارد. یکی از انواع اشکنه، اشکنه کشک می باشد که برای تهیه آن به مواد اولیه ساده ای نیاز است و روش پخت آن نیز آسان می باشد.  اشکنه کشک یک نوع غذای محلی است که معمولا با نان میل می گردد. این غذا خاص…

طرز تهیه آبگوشت قنبید قم با دستور پخت اصلی

آبگوشت قنبید غذای سنتی و محلی استان قم می باشد، که مردم قم به دلیل شور بودن آب این استان در تهیه آبگوشت از کلم قمری (قنبید) استفاده می کنند. به تازگی این غذا به ثبت ملی رسیده است. در ادامه می توانید طرز تهیه آبگوشت قنبید را مشاهده نمایید. مواد لازم مواد مورد نیاز برای تهیه آبگوشت قنبید عبارت است از: گوشت سر دست گوسفند/ ۵۰۰ گرم کلم قمری(قنبید)…