طرز تهیه مربای آلبالو و چند فوت و فن حرفه ای برای پخت بهتر (آموزش دو روش اصلی)

مربا جزء جدا نشدنی سفره صبحانه است و در هر فصلی می توان متناسب با میوه های همان فصل مرباهای خوشمزه و بی نظیری را تهیه کرد. مربای آلبالو از محبوب ترین انواع مرباها است که در فصل گرما تهیه می شود. در طرز تهیه مربای آلبالو از شکر و آبلیمو و آلبالو و در صورت تمایل وانیل می توانید استفاده کنید همچنین می توانید برای تهیه مربای آلبالوی سالم…

طرز تهیه لواشک زرشک خانگی و فوق العاده خوشمزه

یکی از انواع تنقلات خوشمزه و سالم لواشک می باشد که در فصل پاییز به توجه به فراوان بودن زرشک می توانید یک لواشک زرشک خوشمزه و خانگی تهیه کنید، لواشک در واقع پوره یک میوه یا ترکیبی از چند میوه است که در ادامه مقاله به شما عزیزان طرز تهیه لواشک زرشک را آموزش می دهیم. مواد لازم زرشک تازه : یک کیلو گرم آب : یک پیمانه نمک…

طرز تهیه کمپوت موز خانگی و اصولی که باید رعایت کنید

کمپوت یکی از انواع خوراکی های بسیار خوشمزه است که بسیار پرطرفدار است و دارای انواع مختلفی می باشد از جمله محبوب ترین کمپوت ها در ایران می توان به کمپوت آلبالو، کمپوت آناناس و کمپوت سیب اشاره کرد در ادامه این مطلب به شما طرز تهیه کمپوت موز را آموزش می دهیم، که کمپوت متفاوت با طعمی ایده آل محسوب می شود. مواد لازم: موز : ۱۲۰۰ گرم آب…

طرز تهیه مربای گل سرخ با رنگ و طعم عالی در منزل

یکی از جذاب ترین بخش میز صبحانه مربا می باشد که دارای انواع مختلفی می باشد اما یکی از خوشمزه ترین مربای فصل بهار و تابستان مربای گل سرخ است که نوعی از مربای تبریزی خوشمزه است که حداقل یک بار آن را امتحان کنید در ادامه مطلب به شما طرز تهیه مربای گل سرخ را آموزش می دهیم. مربای گل سرخ همچون مربای قارچ، مربای بادمجان و مربای گل…

علت سبز شدن سیر ترشی و روش جلوگیری از آن

اغلب افراد به خصوص کدبانوها تمایل دارند، سیر ترشی را در منزل تهیه می کنند. اما بعد از تهیه سیر ترشی و پس از گذشت مدتی رنگ ترشی تغییر می کند و سبز می گردد. که برای پیشگیری از این حالت باید به هنگام تهیه این ترشی اقداماتی را انجام داد. در ادامه این بخش می توانید، با دلایل سبز شدن سیر ترشی و اقدامات لازم برای پیشگیری از این…

طرز تهیه کمپوت کیوی و اصولی که در تهیه این کمپوت باید رعایت کنید

کیوی یکی از میوه های خوشمزه و آبدار است، که سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان می باشد و همچنین حاوی فیبر و مواد معدنی می باشد. کاهش استرس و علائم آسم، پیشگیری از ابتلا به سرطان، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و … از جمله خواص کیوی به شمار می آید. بنابراین با گنجاندن میوه کیوی، ترشی کیوی، لواشک کیوی، مربای کیوی و کمپوت کیوی…

طرز تهیه ترشی یونانی یک چاشنی خوشمزه با طعم عالی

تهیه انواع ترشی های رنگارنگ و خوشمزه بعنوان چاشنی های محبوب سفره های ایرانی رواج گسترده ای در ایران دارد.  از جمله ترشی های محبوب در ایران می توان به ترشی لیته و سیر ترشی از جمله این چاشنی هاست. البته ترشی های فرنگی نیز نظیر ترشی یونانی، ترشی اسپانیایی و ترشی مکزیکی دارای طرفداران خاص خود است. ترشی یونانی به دلیل داشتن زیتون، ذرت، قارچ، جوانه گندم یا ماش،…

طرز تهیه روغن دنبه بدون بو و نکاتی برای معطر بودن آن

روغن دنبه از انواع روغن های طبیعی است که از چربی و یا پی گوسفند که در قسمت دم وجود دارد تهیه می شود و این روغن طبیعی دارای خواص زیادی است. در طرز تهیه روغن دنبه از روش های مختلفی استفاده می شود که شما می توانید با کمک این روش ها روغن دنبه بدون بو و خوش طعمی را در منزل تهیه کنید. طرز تهیه روغن دنبه با…

طرز تهیه زیتون عسلی و مراحل آماده سازی حرفه ای زیتون

در طرز تهیه  زیتون عسلی, عسل از موادی است که به عنوان چاشنی به ترشی اضافه می شود و طعم این ترشی را خوشمزه می کند. البته به جای عسل از پودر انبه نیز می توان استفاده کرد. این ترشی مخلفات زیادی ندارد و به راحتی قابل تهیه می باشد اما مانند ترشی هفت بیجار خواص فراوان زیادی دارد. برای تهیه ترشی زیتون عسلی می توان سبزی های معطر ترشی…

طرز تهیه مربای به با عسل با طعمی فوق العاده

به از جمله میوه های بسیار مفید برای تقویت معده و سیستم گوارش، تسکین سرفه، درمان اسهال و … می باشد، که دارای مواد مغذی همچون روی، آهن، فسفر، منیزیم، سلنیوم، پتاسیم، کلسیم، مس و ویتامین C است و از این میوه برای تهیه مربا، کمپوت و مارمالاد استفاده می کنند. البته می توان مربای به را به چند روش مختلف تهیه کرد، که در ادامه این بخش  می توانید،…